Várias contas e perfis de jogo
Troque de conta do Minecraft e guarde configurações separadas por perfil.
Configurações → Contas mostra todas as contas com que você entrou; escolha uma para jogar com ela, ou adicione outra.
Os perfis de jogo guardam juntos uma versão, a memória, o preset gráfico e os argumentos do Java. Crie um para cada jeito de jogar (por exemplo PvP na 1.8.9 e sobrevivência na versão mais nova) e troque na aba Jogar.